2007年04月13日
讃岐うどん かなめ
パスタが一番好きですが、そば・うどんも好きです。そばだったら二八よりも、十割とか、骨のあるカンジですネ
讃岐うどんのお店があるので、以前から気になっていましたが、サクッと行ってきました。浦添牧港は５８号線沿いの、結構看板が目立つお店です。
香川の方々のソウルフード兼ファーストフードということは分かっているだけの初体験です。
店内はとっても簡素なつくりで、想像はしていましたが、１００％セルフサービスです。
分かりやすく説明書きのメニューがありましたが、違いがよく分かりません。モタモタしているのは、粋じゃないようなカンジのプレッシャーがあったので、定番メニューであろう‘かけ’と‘ぶっかけ’を注文しました。
お会計を済まし、トレイを持って席へ移動。
‘ぶっかけ’というのが、たれつゆを直接かけたモノらしく、‘かけ’は一般的なかけうどんのことのようです。かけのおつゆは、東京下町育ちの自分には、上品で薄味に感じました。
‘ぶっかけ’のほうが、つゆも濃いめで、美味しかったです。
麺のカンジは、んんん・・・？期待が大き過ぎたか、ちょっと残念だな。
那覇からクルマで１５分以上かけて、「いただきます！」と言ってズルズルっと５分で終了。
プレーンな‘かけ’や‘ぶっかけ’は２９０円くらい。トッピングは８０円～１００円程度。おにぎり１個１００円で、４００～５００円くらいあればお腹いっぱいになると思います。
本場の香川では、１８０円～２００円くらいで食べれるそうなので、ちょっと高めかなぁ。
昔、休日に半日かけて自分で手打ちうどんを作ったことあって、不恰好だけどコシがあって美味しかったなぁと、思い出しました。
Posted by AMORE at 00:28│Comments(0)
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