2008年04月13日
ブラッスリー PAUL BOCUSE
最近行ったのではありません。写真を整理したら、出てきました。
ネタは沢山あるけど、書き込む時間が追いつきません・・・
東京に行った時、大丸東京でランチして美味しかった思い出です。
フレンチ界の巨匠、ムッシュ PAUL BOCUSEのカジュアルなブラッスリー。
近くには、SABATINI di Firenzeもあったので、ソッチに行きたかった
けれど、ウェイティングがスゴイので、フレンチにした。
プリフィックスのランチコース2500円位から～
前菜・鴨のテリーヌ ルッコラと生ハムのサラダ
可愛い容器に入って、コルニッションが付いてくる。美味しい・・
ガンバス海老のポワレ アメリケーヌソース リゾット添え
鶏モモ肉のソテー リヨン風だったか・・・？
アメリケーヌソースにリゾットがウマイ！丼ぶりでたべたい！
ムッシュ ポール・ボキューズのブリュレ
ベリーとバシュラン バニラアイス添え
ブリュレはさすが！しっかりしている、ウマイ！
隣のテーブルが注文していた昔風ゴーフルも美味しそうだった・・
店内は狭くギュウギュウで、スタッフも皆忙しそうだけど、
サーヴィスがキビキビと気持ちイイので、あまり気にしない。
満足でした。
Posted by AMORE at 02:43│Comments(2)
│OKINAWAランチ
この記事へのコメント
はじめまして！！
ここ！！私も行った事あります！！
私は結構長い時間並びましたよ～(~_~;)
おっしゃる通り店内はギュウギュウ・・
横のテーブルに出てる料理が覗けるので
あぁあれにすれば良かった と
オーダーしたあと後悔したり(笑)
でも 味もサービスも〇
また行きたいな～～♪
ここ！！私も行った事あります！！
私は結構長い時間並びましたよ～(~_~;)
おっしゃる通り店内はギュウギュウ・・
横のテーブルに出てる料理が覗けるので
あぁあれにすれば良かった と
オーダーしたあと後悔したり(笑)
でも 味もサービスも〇
また行きたいな～～♪
Posted by ４５番 at 2008年04月13日 02:54
はじめまして！45番さん☆
東京の同じレストランに行った方と、沖縄で出会えるなんて奇遇ですね！
東京には美味しそうで素敵なお店が沢山ありますよネ。東京から移住してきたのに、半年～1年に1回は刺激を受けに、遊びに行きたくなります。
G.W.に遊びに行きたいと考えている、今日この頃であります・・・
東京の同じレストランに行った方と、沖縄で出会えるなんて奇遇ですね！
東京には美味しそうで素敵なお店が沢山ありますよネ。東京から移住してきたのに、半年～1年に1回は刺激を受けに、遊びに行きたくなります。
G.W.に遊びに行きたいと考えている、今日この頃であります・・・
Posted by AMORE
at 2008年04月15日 00:51
at 2008年04月15日 00:51
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